World Food Day

Morgen is het Wereldvoedseldag. Een dag waarop internationaal eten wordt gevierd, maar ook aandacht wordt gevraagd voor de uitdagingen waarvoor het huidige voedselsysteem staat. Op World Food Day krijgt de bezoeker een kijkje in de keuken van de regio Rotterdam en gaan er deuren open die anders gesloten blijven. Volg Bram Ladage’s friet van aardappelveld tot frituur, bezoek de Rotterdamse haven, krijg kookles van Rudolph van Veen of schuif aan tafel bij Staatssecretaris Martijn van Dam om over de toekomst van ons voedsel te praten.

Het Schouwburgplein is het bruisende festivalhart met o.a een foodquiz, kookdemo’s van bekende TV-chefs en lekker eten van Rotterdamse bodem. Er is voor ieder wat wils. Je kunt op excursie naar verschillende foodondernemers in en om de stad. Duik bijvoorbeeld in de reis van tropisch fruit, van aankomst in de haven tot het selecteren en verpakken. Of breng een bezoek aan een tomatenteler in het achterland. Voor de bezoeker die het naadje van de kous wil weten over wat er allemaal op zijn bord ligt wordt er ook een hele reeks talkshows georganiseerd.

Er zijn ook kookdemonstraties! Elke dag weer iets lekkers en gezonds op tafel zetten is soms een uitdaging. Maar met de tips die je op World Food Day krijgt, wordt het een eitje. Kom kijken naar Yvette van Boven (Koken met van Boven), Rudolph van Veen (24Kitchen) en Abdelkader & Saïda Benali (Casa Benali). Daarnaast is het Schouwburgplein omgetoverd tot voedselparadijs waar je letterlijk kilo’s kunt knallen en via interactieve installaties en spellen een reis maakt door ons voedselsysteem.

Voor de nieuwsgierige bezoeker zijn er verschillende excursies naar foodondernemers in en om Rotterdam. Ga achter de schermen bij de afdeling diëtiek van het Erasmus MC, stap op de fiets naar jonge ondernemers, waan je een dag in de wereld van de Rotterdamse haven bij Opticool of laat je inspireren door boeren en telers uit de regio.

De activiteiten op het Schouwburgplein zijn gratis toegankelijk, evenals de talkshows (reserveren noodzakelijk). Excursies kosten 2,50 per stuk. Een plek reserveren voor een van de talkshows of een kaart kopen voor een excursie kan via www.worldfoodday.nl.